• Index Berita
  • Kemasan Alufoil, "si Penjaga Nutrisi"

    • Kemasan Alufoil, "si Penjaga Nutrisi"

    6 Februari 2022

    Kalau kita ke supermarket, biasanya kita akan menemui etalase susu bubuk dengan kemasan yang berbeda-beda. Ada yang  menggunakan kemasan sachet dalam bentuk renceng, ada yang menggunakan kaleng, trus ada juga dengan kemasan dus yang didalamnya terdapat kemasan pembungkus. Dari ketiga kemasan ini semuanya memiliki kesamaan, yaitu sama-sama menggunakan material alufoil. Untuk yang sachet dan inner dus, sama-sama menggunakan material aluminium masuk ke kategori "flexible packaging" karena tebal aluminiumnya sangat tipis dan bersifat flexible. Adapun yang kaleng  termasuk dalam kategori "rigid packaging".
    Yang jadi pertanyaan adalah kenapa mesti menggunakan alumunium? Kenapa tidak menggunakan kemasan fleksible yang bening seperti kemasan kripik atau plastik gula . Apa sih kelebihan yang ditawarkan oleh si aluminium ini?..
    Produk susu bubuk tidak seperti produk-produk makanan yang lainnya. Proses produksinya sangat steril, tidak hanya mulai dari pembuatan susunya tetapi juga sampai pada filling di kemasannya. Hal ini dilakukan karena produk susu bubuk ini mengandung banyak vitamin, mineral atau zat gizi lainnya yang sangat sensitif. Kualitas susu nya akan rusak jika terkontaminasi oleh lingkungan luar atau dari manusia nya
    Apa kaitannya dengan kemasan aluminium tadi? Kaitannya adalah dengan nutrisi yang banyak dikandung oleh susu bubuk tadi. Kalau kita membaca literature tentang vitamin maka akan kita dapatkan bahwa pada umumnya vitamin itu sangat tidak tahan terhadap panas dan cahaya. Artinya vitamin yang terkena cahaya baik itu dari lampu ataupun matahari kualitas nutrisinya akan berkurang atau terdegradasi. Sebuah penelitian mengenai pengaruh cahaya terhadap vitamin, mengungkapkan bahwa cahaya dari lampu fluorescent pun bisa membuat vitamin terdegradasi dan itu dalam hitungan jam !!..Jadi kalau ada susu yang dikemas dengan plastik bening biasa dan ditaruh di warung-warung yang terkena matahari langsung selama 8 jam sehari…yang ada bukan hanya rusak nutrisinya tetapi juga rasanya..
    Jadi bagi ibu-ibu yang masih suka memindahkan susu bubuk anaknya dari kemasan dus ke toples transparan sebaiknya dipikir-pikir lagi. Apalagi yang susu bayi, yang ada nanti bayinya tidak mendapatkan asupan nutrisi sebagaimana mestinya. Sudah beli mahal-mahal tapi kualitas vitaminnya menjadi berkurang. Kalaupun mau dipindahkan ke toples disarankan harus menyertakan kemasan alufoilnya juga.
    Toko Online